الحلويات في كفر لوسين بإدلب.. أسعار مقبولة بمواد رخيصة
كيف تبدو أسعار الحلويات متوسطة الجودة في إدلب؟
غزا الفستق العبيد معظم أطباق الحلويات على حساب الفستق الحلبي والكاجو وباقي المكسرات التي كانت تستخدم في إنتاجها بسبب ضعف القوة الشرائية للأهالي في بلدة كفر لوسين شمالي إدلب.
محمد خليل صاحب أحد محلات بيع الحلويات في البلدة يقول لراديو الكل، إنه يصنع الحلويات بالفستق العبيد رخيص الثمن تماشياً مع وضع الأهالي المادي وحتى يستطيع الجميع شراء وتناول الحلويات.
ويضيف الخليل أن أسعار الحلويات التي يقبل على شرائها الأهالي متوسطة تتراوح مابين الـ 15 ليرة تركية و30 ليرة للكيلو الواحد، منوهاً بأن سبب ارتفاع الأسعار نوعًا ما يعود إلى ارتفاع أسعار المواد الأولية التي تصنع منها الحلويات بالإضافة إلى انخفاض قيمة الليرة التركية أمام الدولار الأمريكي.
بالمقابل، يؤكد عامر مصطفى من البلدة أيضاً لراديو الكل، أنه يقبل على شراء الحلويات ما تسمى بـ النمورة بمقدار 4 مرات شهرياً حيث يباع الكيلو الواحد منها بـ 15 ليرة تركية.
فيما يبين حسين منصور من البلدة هو الآخر لراديو الكل، أنه يشتري نصف كيلو من الحلويات رخيصة الثمن شهرياً فقط بسبب سوء وضعه المادي المتردي والغلاء الحاصل.
أما حسن الفرج من البلدة أيضاً فهو يقبل على شراء الحلويات بشكلٍ مستمر حيث ينفق شهرياً نحو 100 ليرة تركية، مشيراً إلى أنه يشتري الأنواع الرخيصة المناسبة له.
ويشكل تناول الحلويات إحدى دلالات الفرح والمناسبات الجميلة عن الأهالي في محافظة إدلب، فعند التخرج الجامعي أو النجاح أو الارتباط يسرع الأهالي إلى شرائها علاوة على أنها مفيدة للجسم.
ويشهد سوق صناعة الحلويات في إدلب، ارتفاعاً ملحوظاً كحال معظم السلع والبضائع، فكل يوم تسمع عن سعر جديد وارتفاع مستمر بالأسعار.
رغم إنتاج حلويات تعد الأقل ثمناً إلا أنها تبقى بعيدة المنال عن الكثير من الأهالي في محافظة إدلب ولتلبية رغبات أطفالهم يلجأ البعض منهم لتصنيع حلويات بسيطة في المنازل بأقل تكلفة.
