أين يوجد فيتامين e وماهي فوائده؟
يصنف فيتامين e من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، وهو عنصر غذائي مهم لصحة جسم الإنسان، ومن مضادات الأكسدة القوية.
ولفيتامين e فوائد كثيرة أهمها أنه مضاد للالتهابات ويدعم الجهاز المناعي، ويساعد الخلايا على التجدد، ويحسن عملية التمثيل الغذائي
ويستخدم فيتامين e لتوسيع الأوعية الدموية والتقليل من خطر الإصابة بالجلطات الدموية، ووفقا لجامعة توتنغهام البريطانية لفيتامين e دور في حماية الرئة من السرطان وتعزيز القدرة على مقاومة الملوثات كما يساعد في الحماية من الأشعة فوق البنفسجية.
وله دور فعال في الحفاظ على صحة الجلد والبشرة حيث يحد من ظهور التجاعيد وحب الشباب ويدخل في تركيب الكثير من الكريمات ومستحضرات التجميل، ويعمل على التقليل من حكة الجلد والوقاية من حروق الشمس، ويعالج جفاف البشرة بسبب احتوائه على خصائص مرطبة،
يقلل من آلام الدورة الشهرية لدى النساء، وتتمثل أعراض نقص فيتامين e في ألم وضعف في العضلات وتنميل في الأطراف وشعور بالوخز وشحوب في لون البشرة وتقصف الشعر وتساقطه وتكسر الأظافر أيضا.
ويوجد فيتامين e في المأكولات البحرية والسبانخ والخضروات كاللفت والشوندر والمكسرات وبذور عباد الشمس والزيوت النباتية وزيت الزيتون، واللحوم الحمراء وسمك السلمون والطماطم والمشمش والزيتون والكيوي.
