الطعام المنزلي وطعام السوق.. كيف نحصل على وجبة طعام صحية؟
يُفضّل أغلب الناس تناول وجبات الطعام المحضّرة ضمن المنزل، كونهم يتحكمون بعملية تنظيفها والمكونات الموضوعة فيها، إلا أن هناك أشخاص آخرون يميلون الى تناول الأطعمة الجاهزة من الأسواق، ويعتبرون أنها ذات مذاق أفضل، بحكم أنهم تحضّر على آلات خاصة وبإشراف طباخين ماهرين.
رئيس شعبة الأمراض المزمنة في مديرية صحة إدلب، الدكتور دريد الرحمون، تحدث لراديو الكل، عن أضرار الطعام الجاهز من الأسواق، وكيف يمكن لربة المنزل تحضير أكل صحي ولذيذ، وما المكملات الذوقية الصحية البديلة، وهل اضافة البهارات أو مرقة الدجاج الى الطعام يمكن أن تضر بالصحة.
