دورة لتعليم الطبخ التراثي في ادلب
أقامت منظمة ” Good Days” دورة لتعليم الطبخ التراثي، بغية اعادة التعريف بالأكلات الشعبية القديمة من زمن الأجداد التي تراجع الاقبال عليها، وتعتبر هذه الدورة ضمن سلسلة دورات مختلفة ومتنوعة تقوم بها المنظمة في الشمال السوري المحرر.
المشرف على دورة الطبخ التراثي ضمن منظمة “Good Days” عدنان وكيل، تحدث لراديو الكل، عن الهدف من دورة الطبخ التراثي، وما تفاصيل المشرفين على الدورة، وهل هي متاحة للإناث فقط أو لكلا الجنسين، وهل الدورة كافية لتخريج الحاضرين ليكونوا طباخين أو هي مجرد احياء للتراث.
