الكولاجين.. فوائده في جسم الإنسان وكيفية الحصول عليه

الكولاجين هو البروتين الأساسي في الأنسجة الضامة للعضلات والجلد والأربطة والغضاريف والعظام لجسم الإنسان، وتصل نسبته إلى 25% من البروتينات المتواجدة في الجسم، كما يمتص عن طريق الدورة الدموية بسرعة نظرا لخفة جزيئاته.

ويلعب الكولاجين دورا مهما في جسم الإنسان، حيث يساعد على منح أنسجة الجسم المختلفة القوة والمرونة التي تتناسب مع بنية ووظيفة كل منها، فيمنح العظام صلابتها، والجلد نضارته وليونته، والغضاريف مرونتها.

وهناك مصادر طبيعية للحصول على الكولاجين أهمها الأسماك وخاصة “التونة والسلمون”، بالإضافة إلى وجوده في الخضار الحمراء كالطماطم والفلفل الأحمر والشوندر، كما أن الخضار الداكنة مثل السبانخ واللفت غنية بفيتامين ج الذي يسرع إنتاج الكولاجين، والخضروات البرتقالية أيضا كالبطاطا والجزر غنية بالكولاجين، كما يعزز الثوم إنتاج الكولاجين وكذلك الكاجو.

ومن فوائد الكولاجين تقوية العظام وتعزيز صحة الأسنان واللثة، كما يساهم في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب وتقوية المناعة، ويساهم في ترميم خلايا الجسم وتخفيف آلام المفاصل، ويحافظ على نضارة البشرة ويقاوم علامات التقدم في السن، ويحسن وظائف المعدة ويمنع تهيج الأمعاء .

وهناك عوامل تساعد على نقص الكولاجين في الجسم أهمها التدخين والتعرض للأشعة فوق البنفسجية ومرض السكري الذي يسبب تفتت الكولاجين، بالإضافة للإجهاد والتوتر.

ويمكن أن يتسبب نقص الكولاجين في الجسم بعدة أعراض منها انخفاض الضغط الدموي المؤدي للدوار والصداع الحاد والتعب وفقا لجمعية القلب الأمريكية، كما يتسبب نقص الكولاجين بآلام المفاصل وظهور التجاعيد ومشاكل في الشعر والأسنان وألم في العضلات.